C’est à LIEVIN 62, quartier de RIAUMONT au 123 rue Jean-Jaurès que se tenait le café “Sautière”(Ancienne barrière du 3 de LIEVIN) Aujourd’hui l’établissement est fermé, mais il reste à jamais dans l’esprit des liévinois, le siège de la société des Gilles de LIEVIN.Cette fameuse troupe de « carnavaleux » qui animaient toutes les festivités de la ville et de beaucoup d’autres communes.Au milieu des années 1950, Clovis Delplanche, d’origine Belge, emmène Florent Laurent au carnaval de Binche en BELGIQUE. De retour à Liévin, Florent Laurent s’investit pour fonder une société de Gilles.Les Gilles de Liévin sont nés. Ils vont devenir une institution marquante du LIEVINOIS. Des années 60 aux années 2000, ils seront de toutes les fêtes de la ville et d’ailleurs.
